Ensalada de pollo con champinones: una variedad de recetas

Los hongos tienen un sabor especial, unico para ellos, por lo que son los ingredientes ideales para varios platos. No perderan su sabor en el fondo de otros productos, por lo que la ensalada preparada tendra un sabor brillante. El mas comun es la combinacion de champinones y pollo. La ensalada de pollo con champinones se puede preparar agregando varios productos a los anteriores. En algunos casos, el pollo se puede reemplazar con un pavo. Hay muchas opciones, y veremos algunas de ellas.

Ensalada de pollo ahumado

La primera version del plato preve el uso de pollo ahumado. Tal ensalada de pollo con champinones se prepara con la adicion de huevos, cebollas y mayonesa. Para cocinar, lavar 300 g de champinones, despues de lo cual estan finamente picados. Luego deben freirse con una cebolla finamente picada. En esta sarten, no debe haber demasiado liquido que pueda escapar de los hongos. El exceso de humedad debe ser drenado. Los huevos (5 piezas) y 300 gramos de muslo de pollo ahumado deben cortarse en cubos de tamano mediano. Ahora todos los ingredientes se pueden poner en una ensaladera, agregar mayonesa y mezclar bien.

Pastel de hojaldre con el uso de pechuga hervida

La proxima ensalada de pollo con champinones sera escamosa. Su primera capa es filete de pollo hervido finamente picado (no mas de 500 g). La segunda capa es un corte de anillo y dos cebollas grandes fritas. La tercera capa de ensalada – cualquier champinones fritos (300 g). Cada capa debe ser untada con mayonesa. Arriba, el plato debe ser espolvoreado con queso rallado (debe tomarse aproximadamente 100 g). ?La ensalada del pecho con champinones esta lista!

Plato original con pina

La ensalada de pollo con setas se puede diversificar agregando un producto inusual. En este caso, seran pinas. Para hacer esta ensalada, debes hervir un filete de pollo y cortarlo en cubos. Champinones (150 g), junto con una cebolla finamente picada para freir. El pollo, los champinones con cebolla se deben poner en una ensaladera, agregarles aproximadamente 150 g de pina (preferiblemente enlatada). La ensalada se debe llenar con mayonesa y se debe servir en la mesa. En tal plato puedes agregar queso o huevos para un sabor picante.

Turquia con setas

El pollo en ensaladas se puede reemplazar con un pavo. El sabor del plato no se deteriora, por el contrario, se volvera mas original. Para cocinar una ensalada de pavo en capas deliciosa con champinones, ademas de carne y setas necesitan el queso, los huevos, la cebolla, el pepino, el ajo, las nueces y mayonesa. La primera capa es un pavo. 250 g de esta ave deben freirse, dividirse en fibras y picar finamente. El pavo se debe exprimir con ajo (5 denticulos) y la capa resultante se puede untar con mayonesa. Encima coloque cualquier champinon (250 g); deben freirse con cebolla hasta que esten cocidos. Esta capa tambien esta impregnada con mayonesa. La tercera capa – 3 huevos de pollo rallado. Nuevamente mayonesa. La siguiente capa: un pepino fresco rallado, untada con mayonesa. Luego debe poner 100 g de queso rallado en un rallador grande. La capa superior tambien debe cubrirse con mayonesa, sobre la cual es necesario colocar nueces picadas (50 g). Buen provecho!