Gingerbread New Year: recetas de cocina, ideas de diseno

Las vacaciones de Ano Nuevo son un momento en que la magia esta en el aire, huele a mandarinas y pasteles increiblemente deliciosos. Cada amante intenta sorprender a sus familiares con algo inusual, no solo sabroso, sino tambien hermoso. Las galletas de jengibre se pueden considerar un verdadero simbolo de las vacaciones de invierno. Hay muchas recetas para preparar tales dulces, y algunas de ellas pueden llamarse antiguas. El pan de jengibre de Ano Nuevo puede convertirse no solo en un delicioso postre, sino tambien en un maravilloso regalo y una hermosa decoracion para un arbol de Navidad.

?Que productos se cocinan con pan de jengibre ano nuevo?

Para la preparacion de dulces de Ano Nuevo, use una masa especial de pan de jengibre, que consiste en harina, miel y especias. Esta masa se prepara de manera sencilla. Es facil y agradable trabajar con el. Si quieres cocinar un pan de jengibre de Ano Nuevo, pero no tienes ninguna experiencia en este negocio, no tengas miedo.

Incluso una anfitriona sin experiencia puede hacer frente a esa tarea. Gingerbread no es solo pan caliente, todavia es un campo enorme para la fantasia y la actividad. Despues de todo, no es suficiente solo para cocinar pasteles, todavia necesita ser bellamente coloreado con esmaltes de colores. En un trabajo tan interesante y entretenido, todos los miembros de la familia, especialmente los ninos, pueden participar.

Pan de jengibre con cacao

Como hornear pan de jengibre de Ano Nuevo? Las recetas para hacer tales dulces son muy diferentes. En este articulo, queremos citar solo algunos de ellos, para que los lectores puedan encontrar la opcion mas aceptable para ellos.

Para hacer un pan de jengibre de Ano Nuevo con cacao, necesitaremos:

  1. Kilogram de harina (trigo).
  2. Una libra de azucar en polvo.
  3. Seis huevos
  4. Dos cucharaditas de cacao.
  5. Ocho cucharadas de miel
  6. 1.5 cucharaditas de especias: anis, hinojo, pimiento, clavo de olor, canela y ralladura de limon.
  7. Una cucharadita de refresco

Con el fin de preparar una torta de cacao navidad debe mezclarse cuidadosamente con el azucar en polvo en un polvo de especias con miel, soda, el azucar y los huevos hasta que este uniforme.

A continuacion, vierta la mitad de la harina disponible (es necesario utilizar solo el tamizada) y amasar la masa, a continuacion, poner en una tabla y amasar, harina dosypaya. El resultado debe ser una masa no liquida. Puede adherirse suavemente a tus manos. Para que sea mas facil trabajar, la masa debe guardarse durante una hora en el refrigerador. Despues de eso, lo enrollaremos en una capa fina (no mas de 0,5 cm) y cortamos los moldes de pan de jengibre. Luego, coloquelos en una bandeja para hornear y horneelos en un horno bien calentado a una temperatura de 200 grados.

Luego, debes preparar el glaseado y pintar con el una zanahoria de Ano Nuevo.

Coccion de esmalte

Para la preparacion del glaseado, necesitaremos:

  1. Dos huevos
  2. Trescientos gramos de azucar en polvo.

Las proteinas deben separarse de las yemas y batirse con una batidora hasta que la espuma se eleve. Ahora necesita ingresar gradualmente el azucar en polvo. Hay un pequeno matiz que debe tenerse en cuenta al preparar el glaseado. Debe comprender para que fines lo necesita. Si esta destinado al llenado de moldes, debe tener una consistencia ligeramente liquida. Este glaseado se puede obtener batiendo proteinas a bajas velocidades, introduciendo poco a poco polvo.

Una cuestion muy diferente, si necesita una mezcla, que planea pintar en casa de pan de jengibre de Ano Nuevo. Tal esmalte debe tener una consistencia suficientemente gruesa, de modo que, por un lado, se pueda pintar y, por otro lado, no se extienda. Para obtener tal mezcla, es necesario batir los bigotes a altas velocidades, a veces incluso se requiere una porcion adicional de polvo. El glaseado grueso resultante es muy conveniente para pintar sobre pan de jengibre.

Gingerbread: ingredientes

?Que podria ser mejor que los pasteles de pan de jengibre de Ano Nuevo, de los que nacen los cuentos de hadas y las vacaciones? No solo pueden dar y comer, sino tambien decorarlos con un arbol de Navidad. Tal joyeria comestible sera disfrutada por todos los ninos.

Para la preparacion de dulces, necesitamos:

  1. Miel liquida – 0.3 kg.
  2. Azucar – 270 g.
  3. Tierra de jengibre – 2 cucharaditas.
  4. Mantequilla – 0.2 kg.
  5. Canela en polvo – 2 cucharaditas
  6. Harina de trigo – 0,75 kg.
  7. Vanillin.
  8. Polvo para hornear – 4 cdtas.
  9. Cacao – 2 cucharaditas
  10. Cascara de naranja – 2 cucharaditas.

Receta de pan de jengibre

La cantidad de ingredientes que damos es suficiente para hacer pan de jengibre para una gran familia. Si no necesita tanto bicarbonato, entonces es mas prudente reducir la cantidad de productos.

Para la preparacion de la masa, es necesario mezclar aceite suave con huevos, miel y azucar. Los ingredientes secos tambien se deben combinar y agregar a la harina. Luego, amasar la masa y enviarla durante media hora a la nevera. Despues de un tiempo, enrolle la masa en capas finas de 0.5-0.6 mm de espesor y corte los pasteles con moldes. Las figurillas preparadas se colocan en una bandeja para hornear con pergamino y se hornean en un horno bien calentado durante 25-30 minutos. Nuevas galletas de jengibre estan listas. Ahora necesitan ser decorados, la opcion mas simple es espolvorearlos con azucar en polvo.

Preparacion de aysing

Si desea hacer las mas hermosas galletas de jengibre de Ano Nuevo con glaseado, entonces debe preparar un aysing para su decoracion. ?Que es un Aysing? En otras palabras, esto es glaseado de azucar. Para los ninos, es quizas el ingrediente mas delicioso en Gingerbread.

El pan de jengibre de Ano Nuevo con glaseado es increiblemente hermoso y sabroso, se ven festivos y pueden convertirse en una verdadera decoracion para un arbol de Navidad. Aising es una herramienta universal para pintar cualquier coccion. Y si usa colorante para alimentos, entonces puede obtener el glaseado de diferentes tonos, entonces el pan de jengibre sera aun mas hermoso y fabuloso.

Entonces, para preparar un aising para galletas de jengibre, necesitamos los siguientes ingredientes:

  1. Proteina de un huevo
  2. Una cucharadita de jugo de limon.
  3. Azucar en polvo – 160 g.

Para preparar el glaseado no necesita tantos productos, una proteina es suficiente para decorar un kilogramo entero de pan de jengibre.

La clara de huevo debe separarse de la yema y batirla a baja velocidad con un mezclador (tambien puede usar un batidor). En esta etapa, no necesitamos obtener una espuma gruesa, debemos llevar la proteina a un estado homogeneo. A continuacion, presentamos azucar en polvo y mezclamos todo bien. Luego debe agregar el jugo de limon, a traves del cual el aysing brillara y se vertera al sol. Entonces nuestro glaseado esta listo. Si necesita un aysing de diferentes colores, entonces necesita expandirse en diferentes capacidades y agregar tintes de colores.

Dibujo de esmalte

Aising puede dibujar lineas, puntos e incluso rellenar toda la superficie. Para todas estas opciones, necesitara un esmalte de consistencia diferente. Entonces, por ejemplo, para verter pan de jengibre, aysing deberia ser mas liquido. Para hacer esto, agregue un poco de agua y mezcle.

Para que el dibujo sea hermoso y claro, el contorno exterior del pan de jengibre se pinta con un espeso barniz y el medio se vierte mas liquido. Dibuja lineas y puntos de manera mas conveniente con la ayuda de jeringas de confiteria o bolsas de confiteria. Trabajando con el esmalte, puedes mostrar toda tu imaginacion. Incluso si se ve privado del talento del artista, el pan de jengibre seguira siendo hermoso y apetitoso. Para el proceso de dibujo, puede conectar a todos los miembros de la familia, especialmente ese trabajo atraera a los ninos, cuya imaginacion es mas rica que la de los adultos.

Cuando las galletas de jengibre esten listas para Navidad, debes dejar que el glaseado se congele. Como regla, esto no toma mucho tiempo. La solucion mas espesa se seca aproximadamente media hora, pero el liquido tardara al menos varias horas.

Dibujar gingerbread es un proceso divertido y emocionante. Si no ha agotado todo el esmalte, puede guardarlo durante varios dias en una caja sellada hermeticamente, ya que se endurece rapidamente en el aire.

En lugar de un epilogo

En nuestro articulo, dimos solo algunas recetas para el maravilloso pan de jengibre de Ano Nuevo. De hecho, hay muchas opciones para prepararlos y decorarlos. En el contexto de un articulo, es simplemente imposible mencionar a todos. Esperamos que nuestra informacion ayude a los propietarios a orientarse en este asunto.