Recetas deliciosas y sencillas para cocinar frijoles

Los frijoles son un cultivo leguminoso popular, desde el cual puedes cocinar una increible cantidad de platos. Este producto se caracteriza por una alta composicion quimica rica en nutrientes. Preparar platos con frijoles ayuda a los vegetarianos a obtener la cantidad necesaria de proteina. Y para aquellos que comen pescado y carne, este cultivo de judias puede ser un excelente acompanamiento. Ademas, se puede usar en sopa, relleno de pastel o como pasta para sandwiches. Y la preparacion de frijoles en tomate con salsa picante es la receta nacional de varios paises.

Sopa de champinones con frijoles

De esta leguminosa, se obtienen excelentes sopas. Si decides agregarlo al borscht o pickle clasico, ponlo con carne para que el frijol pueda cocinarse. Y si desea preparar una sopa de champinones, es mejor remojarlos completamente antes de cocinarlos (lo mas conveniente es hacerlo por la noche). Para cocinar una deliciosa sopa, que ni siquiera tiene que poner la carne, cocinar los frijoles previamente remojados durante aproximadamente una hora, a continuacion, anadir el caldo de cebolla frita, setas y las zanahorias y las patatas, cortar en cubos o tiras. En la sopa, puedes agregar una cucharada de harina para hacerlo mas espeso. Los amantes de los tomates tambien pueden usar un tomate finamente picado, un poco de pasta de tomate o jugo. Cuando la sopa este casi lista, se le debe agregar sal, verduras y especias. Si lo desea, puede incluir en la lista de ingredientes el repollo. Las recetas para cocinar frijoles son bastante democraticas: no importa que sopa conciba, seguramente sera deliciosa.

«Grano de frijol»

Esta receta original asume la preparacion de frijoles con carne. Pollo, conejo o cordero es lo mejor. El cerdo se combina con frijoles al gusto, pero se convierte en una carga seria para la digestion en tal combinacion. Las recetas para cocinar frijoles a menudo implican usarlo como guarnicion, y en este plato tambien desempena ese papel. Entonces, pon en el fuego pequeno los frijoles prelavados. Cortar la carne seleccionada en trozos pequenos, freir en crema o aceite vegetal. Por separado, fria las verduras: un par de cebollas, algunas zanahorias y pimientos, y cinco tomates. Cuando la carne y las verduras esten listas, coloquelas en una sarten con frijoles. En la mezcla, puede agregar un par de pepinos marinados en rodajas. Cinco minutos antes de que el plato este listo, agregue sal y pimienta u otras especias. Antes de servir, ponga el ajo y el ajo en una olla. Para una opcion vegetariana, la carne puede reemplazarse con champinones.

Otras recetas para cocinar frijoles

De los frijoles puedes hacer no solo sopa y guarnicion, sino tambien una ensalada. Por ejemplo, mezclandolo con cebollas fritas y zanahorias y sazonandolo con aceite vegetal al gusto. Un poco de verduras, sal y lechuga esta listo, sorprendentemente simple, pero muy sabroso. Tambien hay recetas para cocinar frijoles, como los sandwiches de pasta. Para hacer esto, corta los frijoles hervidos en una picadora de carne, agregando amapola, especias, verduras u otros ingredientes. Tal mezcla puede extenderse sobre pan fresco o usarse como relleno para tartas.